Curiositats de les postres italianes més famoses
El tiramisú és unes postres que ha conquerit paladars a tot el món, però darrere de la seva cremositat i sabor intens s'amaguen històries i curiositats que molts desconeixen. Sabies que aquest dolç va tenir un passat una mica picant? Aquí t'expliquem algunes anècdotes que et sorprendran.
Origens del tiramisú
Una de les dades més curioses del tiramisú és el seu suposat origen en els bordells italians del segle XIX . Segons una llegenda, aquestes postres s'oferia als clients com un 'aixecador d'ànim' després de les visites. Gràcies a la seva barreja de cafè, sucre i mascarpone, proporcionava energia i una empenta extra, una cosa molt necessària per prolongar la nit. Tot i que el tiramisú es va popularitzar al restaurant Le Beccherie als anys 60, les històries sobre el seu origen variat i el seu ús en bordells van afegir un toc de misticisme.
Amb el temps, aquestes postres va deixar enrere els seus orígens 'informals' i es va convertir en un emblema de la rebosteria italiana.
