El secret d'un bon tiramisú és als seus ingredients .
Tot i que hi ha variacions, la recepta tradicional italiana es basa en una combinació d'elements simples però d'alta qualitat.
Vols saber quins són?
Ingredients bàsics del tiramisú
• Savoiardi ( Pa de pessic de soletilla): Formen la base de les postres.
• Cafè espresso: Preferiblement fort, per a un sabor intens.
• Formatge mascarpone: Aporta la cremositat característica.
• Ous frescos: Per preparar la crema suau.
• Sucre: Equilibra els sabors.
• Cacau en pols: Per empolvorar i afegir un toc amarg.
Ingredients opcionals
Algunes versions modernes inclouen licor o variants com a nata muntada per a una textura més lleugera. Però la recepta clàssica és la nostra passió!
Amb ingredients frescos i de qualitat, el tiramisú es converteix en una experiència culinària inoblidable.
T'animes a provar la nostra versió? Demana-la aquí! https://valentinaepasqualina.com/collections/tiramisu
